★★ 男の料理教室「しの字会」 伊勢原★★

建築士の試験勉強やら、現場やらで
なかなか参加することの出来なかった
男の料理教室「しの字会」に久々参加
してきました。

いくなり目の前に用意されたのは。。。


50cmくらいあるワラサ（ブリの子）


半年来なかった間に、こんなお題になっていたんですか。。
さばきましたよ必死で！
背骨にそって3枚のおろして、そして上下に分けて
全部で４サク取り出しました。骨に身が沢山ついてしまった
方もいて、みんな必死にやってました。




で2品目は、秋刀魚のから揚げ






帰りの車で、娘1歳8ヶ月が食べたいと
言うのであげてみました。おいしそうに4個くらい食べちゃいました。

久しぶりに包丁握りましたが、なんとかなるもんです。
最近妻に料理を任せていましたが、そろそろやるかな～