★★ 男の料理教室 第１回 しの字会 ★★

先日の『顔合わせ』を受けて、ついに開催されました。
第１回　しの字会　です。 会場ロビーで、待ち合わせ
して、いよいよ、調理実習室に入ります。

板長が選んだ題材は『肉じゃが』です。旨くできるでしょうか？





料理教室って聞くと、①××を○グラム△△して！
②は△△を□□して　　と解説されると思うじゃないですか？

男の料理主義は、完璧に放任主義です。
『わからなければ聞け！俺は作るからついてこい！』
そんな感じでした。




ジャガイモ剥き、にんじん乱切り、シラタキの灰汁抜き
出汁の取り方、入れる順序、基本を着々と実戦するのを
置いていかれない様に、必死に追います。
ポイントだけは、俺の周りに集まれ！と号令をかけます。



それで、出来ちゃう！んだから不思議。。。


作りながら片づける。そんなことも教えません。
だれからとなく、片づけ始めちゃうんですから・・・
結構、手取り足取り教えない方が、男性の教室では
いいのかもしれないな！と思いました。




沢山できたので、タッパウエアにお持ち帰りです。
皆さん奥様の評価はどうですかねー？

コメント 10

maco、肉じゃが美味しそうですね♪

ｵｼﾞｻﾏたち、やる気になっていましたか？
だとしたら

ｶﾜﾕｲﾃﾞｽ!!!(笑)
by KAZ (2008-03-24 13:32) 

肉じゃが、豚ですか？牛ですか？
個人的には牛が好き。でもいつも豚ばっかりー。
うちのには、ニンジン入ってます。
by micchii (2008-03-24 18:56) 

あら！
おいしそう。
私も、お料理のできるご主人
（できれば、掃除も！）ほしくなりました。

by とみたくみ (2008-03-24 23:48) 

★KAZさん
　　　　　おじさんたち、ヤル気満々でした。
　　　　　カワユイおじさん達です。
　　　　　
by macoto (2008-03-25 09:05) 

★ｍｉｃｃｈｉｉさん
　　　　　大将がいってました。
　　　　　名古屋以南は、牛が多く
　　　　　以北は豚が多いそうです。
　　　　　私も豚派！！
　　　　　今回は、にんじん・じゃがいも
　　　　　豆腐・白滝・いんげん・豚肉
　　　　　を使いました。
by macoto (2008-03-25 09:08) 

★とみたくみさん
　　　　　売れちゃっていてゴメンネー
　　　　　あ。僕じゃ駄目ですよね。。。
　　　　　失礼しました。
　　　　　なるだけ、独身男性を
　　　　　ライブにお連れしますね♪
by macoto (2008-03-25 09:10) 

　料理の楽しさを追求するのが「男の料理」なのでしょうから、あれこれ指図しないのは大正解だと感じました。

　市波に肉じゃがは、私の実家では豚肉、妻の実家は牛肉（何せ中庭で牛を飼っている農家でしたので）で、我が家では文明の衝突が起こっています。
by たいせい (2008-03-25 10:40) 

うーん偶然だ！
今夜うちは肉じゃがでした〜＾＾
といっても、豚でも牛でもなく
水炊き用の鶏のブツ切りが使い切れず余ってたので
「鶏じゃが」です。
鶏も美味しいですよ。お試し下さいませ。
by 逗子のテルネエ (2008-03-25 22:44) 

★たいせいさん
　　　　　文明の衝突ですか。やっかいですね
　　　　　実家でも、九州と関東の衝突が昔
　　　　　おこってました。『すきやき』　です。
　　　　　さて、どっちが勝ったかわかりますよね♪
by macoto (2008-03-26 08:51) 

★逗子のテルネエさん
　　　　　鶏じゃが　も美味しいですよね
　　　　　私は、よく大根と煮ます。
　　　　　あ。。。おなかすいてきた。
by macoto (2008-03-26 08:52)