★★ 第1回 Chef's-Table @ｶﾝﾃｨｰﾇﾏｼｭｰ ★★

NPO湘南ｽﾀｲﾙが運営しています「おいしい茅ヶ崎」の
新企画デモンストレーション型料理教室
　chef's-Table　が昨日開催されました。






生産者さんと、料理する方　そして消費者をつなげる企画
もっと茅ヶ崎産を食べて頂きたいという「おいしい茅ヶ崎」の
コンセプトの元開催させて頂きました。



キッシュとコーンポタージュのDEMOをやってもらいました。



今回のゲスト生産者さんは、茅ヶ崎朝市の会会長
伊右衛門農園の三橋さん。野菜の話も沢山して頂き
朝市では見ることの出来ない三橋さんを見ることが出来ました。
直売所もやっておられる三橋さん。朝市では買えないことも
あるので、直売所にも買いに来て頂けると嬉しいと仰ってました。





普段は見ることのない、種苗カタログを見せて頂きました。


次回は、三橋さんの紹介で次の生産者さんが決まります。
9月に開催予定ですので、楽しみにしておいてください。
今回第1回目で不備も多々あったかと思います。反省会を
行い次回はもっと楽しめる会にしていきます。小出さん・三橋さん
そして参加してくださった皆さん有難うございました。
また宜しくお願い致します。

コメント 2

色々企画してるね、凄い！
我が家の方でもあるのかな？


by KAZ (2011-07-22 12:07) 

★KAZさん
　　　　　そう。いろいろ企画してんの
　　　　　今度は、茅ヶ崎館さんの夏祭り
　　　　　の記事があがるよ。
　　　　　
by ｍａｃｏｔｏ (2011-07-26 06:11)